화성특례시 대표 브랜드 쌀 '수향미', MBC '전국1등' 쌀 편에서 최종 1위

[브레이크뉴스경기남부=화성 이현준기자] 화성특례시의 대표 브랜드 쌀 수향미(秀香米)가 MBC 추석특집 프로그램 전국1등 쌀 편에서 여주, 안동을 제치고 최종 1위를 차지했다.

이번 방송은 특산물 챔피언스리그라는 콘셉트로, 지역을 대표하는 쌀이 출전하여 경쟁을 펼쳤다. 100명의 미식 평가단과 이원일 셰프 등 7명의 전문가 평가단이 참여했으며, 총 3단계 평가로 진행되었다.

1단계 사전 이미지 투표에서는 브랜드 인지도와 지역 이미지가 평가되어 화성시가 상대적으로 낮은 득표율을 기록했다. 그러나 2단계에서 유튜버 미미미누가 화성시청 구내식당과 수향미 재배현장을 체험한 VCR 영상이 공개되며 긍정적인 반응을 이끌어냈다. 최종 단계인 블라인드 시식 평가에서는 품질 부문에서 높은 점수를 받아 최종 1위에 올랐다.

수향미는 골든퀸 3호 품종을 기반으로 한 프리미엄 향미이다. 화성특례시는 해당 품종에 대한 전용실시권을 보유하고 있어 공식적인 생산과 유통이 가능한 독점 권리를 가지고 있다. 특히 계약재배를 통해 생산, 도정, 포장, 유통 전 과정을 체계적으로 관리함으로써 품질의 일관성과 신뢰도를 확보하고 있다.

수향미는 구수한 누룽지 향과 찰진 식감으로 소비자들로부터 높은 선호도를 얻고 있으며, 밥을 짓고 난 후에도 향과 윤기가 오래 유지되는 것이 특징이다. 현재 국내 유통은 물론 미국 등 해외 시장에서도 수출을 확대하며 글로벌 프리미엄 쌀 브랜드로 성장 가능성을 높이고 있다.

정명근 화성특례시장은 “이번 수상을 통해 화성 쌀의 우수성이 전국적으로 인정받게 되어 매우 뜻깊다”며, “앞으로도 수향미가 대한민국을 대표하는 프리미엄 쌀 브랜드로 자리매김할 수 있도록 체계적인 품질관리와 함께 국내외 홍보에 힘쓰겠다”고 말했다.

아래는 위 기사를 '구글 번역'으로 번역한 영문 기사의 [전문]입니다. '구글번역'은 이해도를 높이기를 위해 노력하고 있습니다. 영문 번역에 오류가 있을 수 있음을 전제로 합니다.<*The following is [the full text] of the English article translated by 'Google Translate'. 'Google Translate' is working hard to improve understanding. It is assumed that there may be errors in the English translation.>

[Break News Gyeonggi Southern = Hwaseong, Reporter Lee Hyun-jun] Hwaseong Special City's signature rice brand, Suhyangmi (秀香米), won first place in the MBC Chuseok special program, "National No. 1 Rice," beating out Yeoju and Andong.

The show, conceived as a "Specialty Product Champions League," featured regional rice competing against each other. A panel of 100 food judges and seven expert judges, including Chef Lee Won-il, participated in the three-stage evaluation.

In the first stage, a preliminary image vote evaluated brand awareness and regional image, and Hwaseong City received a relatively low voter turnout. However, in the second stage, YouTuber Mimi Minu's VCR video of her experience at the Hwaseong City Hall cafeteria and Suhyangmi cultivation site was released, generating a positive response. In the final stage, a blind tasting, Suhyangmi received high scores in quality and ultimately took first place.

Suhyangmi is a premium flavored rice based on the Golden Queen No. 3 variety. Hwaseong Special City holds the exclusive licensing rights for this variety, granting it the exclusive right to officially produce and distribute it. Specifically, through contract farming, the city systematically manages the entire process from production, milling, packaging, and distribution, ensuring consistent quality and reliability.

Suhyang rice is highly sought after by consumers for its savory nurungji aroma and chewy texture, and its flavor and luster remain long after cooking. Currently, it is expanding its exports to overseas markets, including the United States, in addition to domestic distribution, raising the possibility of growth as a global premium rice brand.

Hwaseong Special City Mayor Jeong Myeong-geun stated, "This award is truly meaningful as the excellence of Hwaseong rice is recognized nationwide. We will continue to strengthen our quality control and promote Suhyang rice domestically and internationally, ensuring it establishes itself as Korea's leading premium rice brand."